В древнегреческой мифологии имя Галатея символизирует:

• Морскую нимфу, дочь Нерея и Дориды, которую ассоциировали с белизной, светом и чистотой. 1
• Прекрасную статую, созданную скульптором Пигмалионом и оживлённую по его мольбам богиней Афродитой. 3
• Спокойное море (Галатея — нереида, дочь Нерея и Дориды, отвергнувшая Полифема). 2

В искусстве имя Галатея встречается, например, в литературе (новелла Мигеля Сервантеса, опубликованная в 1585 году) и кинематографе (фильм-балет Александра Белинского с участием Екатерины Максимовой и Мариса Лиепы, СССР, 1977). 3