В чем разница между осмечиванием и планированием бюджета?

Возможно, имелись в виду понятия «смета» и «бюджет».

Смета — это документ, который содержит список затрат проекта, полученных на основе объёмов работ, требуемых ресурсов и цен. www.cfin.ru

Бюджет — это количественный план в денежном выражении, который подготовлен и принят на определённый период времени. it.rfei.ru Он показывает планируемую величину дохода, расходы, которые должны быть понесены в течение этого периода, и капитал, который необходимо привлечь для достижения определённой цели. it.rfei.ru

Таким образом, разница между сметой и бюджетом в том, что смета — это список затрат, а бюджет — более широкое понятие, которое включает в себя не только планируемые расходы, но и доходы.