В чем отличие между накопленными резервами и оценочными обязательствами в ЗУП?

Возможно, имелись в виду понятия «накоплено» и «исчислено» на вкладке «Расчёт обязательств и резервов» в программе «1С:ЗУП»: www.1ab.ru assino.ru

• «Накоплено» — это накопленная сумма по обязательствам и резервам за предыдущий месяц. www.1ab.ru Она уменьшается на сумму предоставленных отпусков текущего месяца за счёт оценочных обязательств. www.1ab.ru
• «Исчислено» — это сумма резерва, рассчитанная за текущий месяц. assino.ru

Таким образом, отличие заключается в том, что «накоплено» — это ранее сформированный резерв, а «исчислено» — текущая сумма резерва.

Оценочные обязательства в программе «1С:ЗУП» — это существующие обязательства организации, по которым не определены суммы погашения и (или) даты исполнения. www.1ab.ru Цель формирования таких обязательств — отражение в бухгалтерском учёте сумм, относящихся к оплате отпуска (отпускных и приходящих на них страховых взносов) по мере «зарабатывания» сотрудником очередных дней отпуска. www.1ab.ru