В чем ключевые различия между продуктовым и непродуктовым ритейлом?

Ключевые различия между продуктовым и непродуктовым ритейлом:

1. Продуктовый ритейл специализируется на продаже продуктов питания. adpass.ru kilbil.ru Чаще всего они реализуются через гипермаркеты и супермаркеты, а также торговые точки на рынках, мелкие магазины, палатки. adpass.ru Особенностью продуктового ритейла является то, что между закупкой у производителя или дистрибьютора и реализацией должен пройти минимальный промежуток времени из-за того, что большинство продукции имеет ограниченный срок годности. adpass.ru Процесс транспортировки и хранения требует особых условий — например, для перевозки используются фуры-рефрижераторы, на складах поддерживается температурный режим и определённая влажность. adpass.ru
2. Непродуктовый ритейл — это розничная продажа всех товаров, кроме продуктов питания. adpass.ru Например, автомобили, стройматериалы, электроника и бытовая техника, одежда, предметы гигиены, товары для творчества и рукоделия, живые растения и животные и многое другое. adpass.ru Большинство продукции не имеет жёстких требований к перевозке и хранению, но часть товаров привязана к сезону. adpass.ru Так, лёгкая одежда и пляжные принадлежности хорошо продаются летом, ёлочные игрушки и снегоуборочная техника — зимой. adpass.ru