Несколько причин, по которым мясное скотоводство может считаться рентабельным направлением в животноводстве:
- Интенсивный рост молодняка мясных пород. 1 При хороших условиях содержания и кормления молодняк отличается быстрым приростом живой массы. 1
- Относительно невысокие затраты кормов на прирост. 1 Это связано с тем, что для производства говядины молодняк интенсивно откармливается до 15–18 месяцев, и в течение этого периода затраты кормов на прирост относительно невысоки. 1
- Возможность получать дешёвые кормовые ресурсы. 2 Их можно использовать, например, на естественных пастбищах, где себестоимость корма невысока. 12
- Более простой производственный цикл по сравнению с молочной отраслью. 3 Также для мясного скотоводства требуется меньше кормов и нет необходимости в сложном фермерском оборудовании. 3