Торговля играет важную роль в распределении сельскохозяйственной продукции, выполняя несколько функций:
- Связующее звено между производством и потреблением. kubsau.ru Оптовая и розничная торговля сельскохозяйственными товарами помогает укрепить экономические связи между отраслями и секторами экономики АПК, а также между регионами страны. kubsau.ru
- Помощь в сглаживании последствий продовольственного дефицита и излишков в разных странах. cyberleninka.ru
- Стимулирование роста конкурентоспособности внутреннего производства. cyberleninka.ru Это происходит за счёт повышения производительности, внедрения инноваций в области производства сельскохозяйственного сырья, его переработки, логистики и маркетинга. cyberleninka.ru
- Обеспечение продовольственной безопасности. cyberleninka.ru www.eurasian-research.org Сельскохозяйственное производство и торговля являются основой продовольственной безопасности, которая жизненно важна в периоды кризисов и шоков. www.eurasian-research.org
Однако торговля сельскохозяйственной продукцией может иметь и негативные последствия: например, повышение объёмов экспорта может оказывать негативное влияние на внутренние потребительские цены. cyberleninka.ru