Какие факторы влияют на стоимость картофеля в современном мире?

Некоторые факторы, влияющие на стоимость картофеля в современном мире:

• Сокращение объёма урожая. potatosystem.ru Это может быть вызвано неблагоприятными погодными условиями, например заморозками или засухой. dzen.ru potatosystem.ru
• Уменьшение посевных площадей. potatosystem.ru Многие хозяйства сократили долю картофеля, чтобы не работать в убыток. potatosystem.ru
• Конкуренция переработчиков и ажиотажный спрос. potatosystem.ru В конкурентную борьбу за картофель включились ретейлеры и оптовики-перекупщики, что тоже повлияло на цены. potatosystem.ru
• Задержка продаж и спекулятивные эффекты. potatosystem.ru Многие производители не торопились продавать выращенное, ожидая дальнейшего подорожания картофеля. potatosystem.ru
• Проблемы хранения. vc.ru Из-за энергозатратности и нехватки инфраструктуры до 40% урожая теряется, что вынуждает ритейлеров закупать импорт. vc.ru
• Зависимость отечественного рынка от импорта. msk1.ru На ценообразование влияют расходы на логистику и таможенные пошлины, которые завышают итоговый ценник у импортного товара. msk1.ru
• Увеличение спроса на картофель. www.kp.ru В частности, вырос спрос на продукты переработки картофеля, такие как чипсы и готовый картофель-фри. www.kp.ru