Какие факторы влияют на повышение производительности труда в кондитерской отрасли?

Некоторые факторы, влияющие на повышение производительности труда в кондитерской отрасли:

• Кадры. finance.rambler.ru Чем дольше человек работает на предприятии, тем выше отдача от него и производительность труда. finance.rambler.ru Главные направления работы с персоналом — удержание и повышение квалификации сотрудников. finance.rambler.ru
• Автоматизация и механизация. finance.rambler.ru journal.tinkoff.ru Это позволяет минимизировать простои оборудования и вовлечь в производство меньше людей. finance.rambler.ru
• Качество сырья. finance.rambler.ru От него зависит не только качество конечного продукта, но и стабильность работы линий. finance.rambler.ru
• Структурные изменения. journal.tinkoff.ru Например, пересмотр ассортимента выпускаемых товаров. journal.tinkoff.ru Если уменьшить долю продукции, спрос на которую упал, то производительность вырастет. journal.tinkoff.ru
• Мотивация сотрудников. cyberleninka.ru Например, смена повременной системы оплаты труда на сдельную, когда труд оплачивается в зависимости от объёма произведённой продукции. cyberleninka.ru