Как размер чаевых влияет на заработок официантов?

Размер чаевых напрямую влияет на заработок официанта. telegra.ph Зачастую официальная зарплата официантов невысока, и именно чаевые позволяют им зарабатывать и обеспечивать себе достойный уровень дохода. telegra.ph

По данным опросов и отзывов самих официантов, средний размер чаевых с одного чека колеблется от 5% до 20%. telegra.ph Это означает, что при среднем чеке в 1500 рублей официант может рассчитывать на чаевые от 75 до 300 рублей. telegra.ph

Некоторые факторы, которые влияют на размер чаевых:

• Качество обслуживания. telegra.ph Внимательность, оперативность, вежливость, умение предложить помощь и решить любые проблемы — это ключевые факторы, которые влияют на решение клиента о размере чаевых. telegra.ph
• Возраст и социальный статус посетителей. telegra.ph Статистика показывает, что молодые люди 25–35 лет чаще и охотнее оставляют чаевые. telegra.ph
• Тип заведения. telegra.ph В барах и кафе чаевые, как правило, выше, чем в ресторанах высокой кухни. telegra.ph
• Время работы. telegra.ph Официанты, работающие в вечерние и выходные смены, как правило, получают больше чаевых, чем те, кто работает в дневные часы. telegra.ph

Например, в туристический сезон — с мая по октябрь — размер чаевых от одного гостя бывает больше, чем зарплата врача или инженера за месяц. 93.ru