Как различать понятия 'стоимость' и 'цена' в контексте бизнеса?

Стоимость и цена — разные понятия в контексте бизнеса. fin-ctrl.ru

Стоимость — это затраты на производство товара или оказание услуги. fin-ctrl.ru Она включает в себя расходы на производство, логистику, аренду склада и заработную плату сотрудников, постоянные и переменные издержки, уровень предложения и спроса на рынке. www.insales.ru Стоимость может выражаться не только в денежных единицах, но и в физических (материалы, время, трудовые ресурсы и т. д.). neiros.ru

Цена — это денежное выражение стоимости, конкретная сумма, которую покупатель платит продавцу при совершении сделки. sky.pro Цена является рыночной категорией, подверженной влиянию спроса и предложения. sky.pro Она обычно больше стоимости, но может быть и ниже её (например, в случаях продажи б/у товара, его морального устаревания или реализации с целью сокращения убытков). neiros.ru

Пример: стоимость 1 килограмма картофеля — 50 рублей: она включает затраты на его выращивание, обработку, хранение и транспортировку. www.klerk.ru Цена 1 килограмма картофеля — 90 рублей: её назначил продавец, чтобы получить прибыль. www.klerk.ru