Как рассчитать себестоимость литра молока?

Чтобы рассчитать себестоимость литра молока, можно использовать общий подход к калькуляции себестоимости продукции в молочном производстве: www.klerk.ru www.glavbukh.ru

1. Из общей суммы затрат на содержание основного молочного стада исключается стоимость побочной продукции. www.klerk.ru www.glavbukh.ru
2. Из оставшейся суммы затрат 90% относится на молоко, а 10% — на приплод с учётом фактической живой массы при рождении. www.klerk.ru www.glavbukh.ru
3. Себестоимость 1 центнера молока исчисляется делением суммы затрат, приходящейся на его производство, на физическую массу полученного молока. otvet.mail.ru

Структура расходов у разных производителей и торговых сетей может различаться. journal.tinkoff.ru Она может включать различные затраты, например, на обслуживание оборудования, упаковку, транспортировку товара и другие. journal.tinkoff.ru