Рынок в гостинице «Севастополь» работает следующим образом: 2

• Ежедневно с 9:00 до 21:00 (вход до 20:30), в воскресенье с 9:00 до 20:00 (вход до 19:30). 2
• Кроме 1, 2 января и 9 мая. 3 Очень редко, один-два раза в год, случаются проверки надзорными органами, во время которых рынок также не работает. 3

Рынок располагается в трёх корпусах: 3, 4 и 7. 2 Корпуса 3 и 4 — сдвоенные 16-этажные здания, корпус 7 — небольшое строение во дворе. 2

Рынок устроен так: так как он находится в корпусах гостиницы (каждый номер переоборудован под торговое место), обход следует совершать с верхнего этажа. 1 Поднявшись на самый верх и обойдя обе стороны с магазинчиками, нужно спуститься на этаж ниже по лестнице. 1 И так этаж за этажом, пока не будет найдено то, что нужно. 1

Оплата только наличными, банковские платёжные терминалы есть в единичных комнатах, в большинстве комнат их нет. 3 В некоторых комнатах можно оплатить покупку переводом на карту. 3