Повышение удоя молока от одной коровы может положительно повлиять на экономику фермы следующим образом:
- Снижение расходов корма на 1 кг готовой продукции. 1 В итоге снижается и себестоимость молока, потому что в структуре цены около 60% — это затраты на кормление КРС. 1
- Экономическая выгода содержания высокопродуктивных животных. 1 В среднем содержание таких животных обходится в 1,5–2 раза дешевле обычного поголовья. 1
- Увеличение валового дохода. 3 Для этого ежедневно оценивают продуктивность лактирующей коровы (удой), а затем вычитают из выручки от реализации этого объёма молока самые высокие переменные затраты — стоимость кормов. 3 Разница — это валовой доход, который можно использовать для обеспечения кормами сухостойных коров и тёлок, на накладные расходы, зарплату сотрудников, покупку запчастей, выплату дивидендов собственникам и кредитов. 3
Таким образом, повышение удоя молока от одной коровы может привести к повышению уровня рентабельности производства при малых затратах. 4