Налоговая служба проверяет соответствие предприятий общепита требованиям для льгот по НДС, в частности, по следующим направлениям: dzen.ru allo.tochka.com
- Структура выручки. dzen.ru Налоговики сверяют, действительно ли 70% дохода получено от услуг общепита. dzen.ru Если, например, в ресторане активно продают кулинарные изделия «на вынос» или готовые продукты, инспекторы могут посчитать это розничной торговлей, а не услугой. dzen.ru
- Фонд оплаты труда. dzen.ru Инспекторы сопоставляют среднюю зарплату по конкретному заведению с официальной отраслевой средней в регионе за прошлый год. dzen.ru Например, если в регионе средняя зарплата повара — 65 тысяч рублей, а в конкретном кафе — 40 тысяч, это вызывает подозрение. dzen.ru
- Подмена общепита розничной торговлей. dzen.ru Налоговая анализирует, есть ли в заведении обслуживание на месте, кухонное оборудование, официанты и условия для потребления пищи. dzen.ru Если нет — значит, это розница, а не общепит. dzen.ru
- Контрольно-кассовая техника и кассовая дисциплина. dzen.ru allo.tochka.com Инспекторы анализируют «аномалии» в данных по кассам: провалы в пробитых чеках, резкие скачки среднего чека, переводы на личные карты сотрудников, расхождения между фактической выручкой и отчётами в ФНС. dzen.ru
С 1 октября 2025 года лимит дохода, при котором можно пользоваться льготой, увеличен до 3 миллиардов рублей в год. dzen.ru Если хотя бы одно из этих условий нарушено — налоговая имеет право отменить льготу и доначислить НДС за весь период, когда предприятие ею пользовалось. dzen.ru