Как цена может повлиять на популярность и спрос на продукты питания?

Цена может повлиять на популярность и спрос на продукты питания следующим образом: при повышении цены спрос на продукт уменьшается, и наоборот, при снижении цены спрос возрастает. www.economicsdiscussion.net www.cleverence.ru

Однако есть и исключения:

• Эффект замещения. cyberleninka.ru При повышении цены на один продукт потребители могут предпочесть другой товар. cyberleninka.ru
• Эффект дохода. cyberleninka.ru При росте цены на основной продукт, покупки которого составляют значительную часть расходов семьи, уменьшается доход, предназначенный на приобретение других товаров. cyberleninka.ru В этом случае при росте цен сокращается потребление других продуктов, а количество данного продукта закупается больше. cyberleninka.ru
• Положительный коэффициент эластичности спроса. cyberleninka.ru Он возникает, когда рост цен на рынке воспринимается потребителями как предвестник дальнейшего повышения цен. cyberleninka.ru В этом случае население стремится приобрести товары про запас. cyberleninka.ru

Также стоит учитывать, что продукты питания, как предметы первой необходимости, отличаются неэластичностью спроса, то есть с возрастанием цен спрос на них не падает или сокращается незначительно. cyberleninka.ru

Пользователь

Время добавления