Чем отличается работа традиционного английского greengrocer от современного супермаркета?

Некоторые отличия работы традиционного английского greengrocer от современного супермаркета:

• Специализация: greengrocer специализируется на продаже свежих фруктов и овощей. thecontentauthority.com Супермаркет предлагает широкий ассортимент товаров, включая свежие продукты, консервы, молочные продукты, мясо и другие категории. thecontentauthority.com
• Фокус на качество: greengrocer ориентирован на продажу свежих продуктов высокого качества. thecontentauthority.com Супермаркет уделяет внимание контролю за сроком годности товаров, соблюдению условий хранения. dzen.ru
• Источник товаров: greengrocer часто закупает продукцию с местных ферм или импортирует её из других регионов. thecontentauthority.com Супермаркет сам ищет поставщиков и работает с ними, заключая контракты. retailer.ru
• Ассортимент и торговая площадь: для супермаркетов характерно увеличение ассортимента и торговой площади. ru.wikipedia.org В современном супермаркете предлагается до 25 000 наименований товаров, а его площадь может достигать 600 м². ru.wikipedia.org
• Форма обслуживания: в супермаркетах есть отделы самообслуживания и индивидуального обслуживания. ru.wikipedia.org В greengrocer, как правило, продавец самостоятельно занимается закупкой, продажей и ведением бухгалтерии. career.fandom.com