What types of kitchen stoves are commonly used in different countries?

В разных странах могут быть распространены различные типы кухонных плит, в зависимости от предпочтений и доступности коммунальных услуг. 1

Некоторые виды кухонных плит:

• Газовые. 45 Работают на природном или сжиженном газе, обычно состоят из конфорок для варки и встроенной духовки для запекания. 5 Актуальны для газифицированных городских домов и загородных, где используются газовые баллоны. 4
• Электрические. 45 Подключаются к электросети. 4 Актуальны для квартир в многоэтажных домах, где нет газа, или для частных домов и дач. 4
• Газово-электрические (комбинированные). 45 Обычно конфорки в них установлены газовые, а духовка — электрическая. 4
• Индукционные. 45 Для нагрева посуды используют электромагнитные поля. 5 Такие установки обеспечивают быстрое и точное нагревание, при этом их поверхность остаётся относительно холодной, следовательно, безопасной. 5
• Плиты, отапливаемые каменным углём или нефтью. 2 Применяются, главным образом, в сельских районах и в небольших городах, не имеющих газопроводки. 2

В развивающихся странах, по данным на 2012 год, для приготовления пищи часто используют примитивные кухонные плиты, в которых сжигают биомассу (древесину, древесный уголь, растительные остатки и навоз) и уголь. 1