What is the difference between custard and pudding?

Некоторые различия между custard и pudding:

• Ингредиенты. recipes.net В custard входят яйца, а в pudding — крахмал или мука. recipes.net redkiwiapp.com
• Текстура. recipes.net Custard более плотный и насыщенный, а pudding — легче и мягче. recipes.net
• Вкус. redkiwiapp.com У custard обычно выраженный вкус ванили, а pudding можно ароматизировать разными ингредиентами. redkiwiapp.com
• Способ приготовления. recipes.net Custard часто запекают или готовят на плите, а pudding можно готовить на плите, на пару или запекать в зависимости от рецепта. recipes.net www.avtravelcook.com
• Применение. recipes.net Custard можно использовать как начинку или топпинг для других десертов, а pudding обычно подают самостоятельно. recipes.net redkiwiapp.com
• Подготовка. redkiwiapp.com Для custard требуется тщательное приготовление и контроль температуры, чтобы десерт не свернулся, а pudding легче готовить и он реже сворачивается. redkiwiapp.com