Выбор между очищенными и неочищенными орехами зависит от индивидуальных предпочтений и целей покупки.
Орехи в скорлупе могут быть выгоднее, так как их покупка обычно дешевле, чем у очищенных, и они зачастую дольше хранятся. 23 Однако при этом нужно учитывать, что вес на выходе может отличаться в зависимости от размера, качества и влажности ореха. 1 Кроме того, покупая орехи в скорлупе, нельзя оценить внешний вид ядра и попробовать его на вкус. 1
Очищенные орехи могут быть удобнее в использовании, так как они уже готовы к употреблению и не требуют дополнительной очистки. 3 Однако очищенные ядра не хранятся долго: при взаимодействии с кислородом растительные масла в них быстро окисляются, орехи начинают горчить и неприятно пахнуть. 3
Таким образом, выбор в пользу того или иного вида орехов зависит от конкретных обстоятельств и предпочтений покупателя.