Классический порядок выкладывания начинки в пицце: 1

1. Соус. 1 На раскатанное тесто наносится тонкий слой томатного соуса. 1 Он придаст блюду основной вкус и поможет сохранить влажность. 3
2. Сыр (первый слой). 1 Многие шеф-повара рекомендуют выложить первый слой сыра — моцареллы — прямо на соус. 1 Это создаёт вкусный фундамент и предотвращает пересыхание начинки. 1
3. Мясо или морепродукты. 1 Затем выкладывается мясо или морепродукты. 1 Важно, чтобы они были предварительно приготовлены, чтобы не остались сырыми после выпекания. 1
4. Овощи. 1 Овощи, как правило, идут следующим слоем. 1 Их следует выбирать исходя из вкусовых предпочтений и учитывать время приготовления. 1 Например, лук и чеснок можно выложить раньше других овощей, чтобы они успели стать мягкими. 1
5. Сыр (второй слой). 1 Завершающий аккорд — второй слой сыра. 1 Он добавит дополнительной нежности, тягучести и аромата. 1

Однако стоит отметить, что порядок слоёв может меняться в зависимости от предпочтений и рецепта. 3 Некоторые варианты рецепта могут иметь сыр как первый слой, а овощи могут быть расположены между мясом и сыром. 3