В каких заведениях Санкт-Петербурга можно попробовать необычные блюда с корюшкой?

Несколько заведений Санкт-Петербурга, где можно попробовать необычные блюда с корюшкой:

• Гастроателье Par Michele Gastronomie. www.fontanka.ru Хозяйка заведения Карима Уразбаева маринует корюшку в белом вине, оливковом масле и соке лимона и запекает с томатами черри. www.fontanka.ru
• Ресторан Grain. www.fontanka.ru Шеф-повар Илья Стародубцев придумал террин из корюшки с щучьей икрой в соусе шампань. www.fontanka.ru
• Ресторан «Корюшка». saintpetersburg.zagranitsa.com peterburg.center В меню — жареная корюшка с соусом ткемали, корюшка домашнего копчения, корюшка в хрустящей темпуре, жареная корюшка в ореховой панировке, маринованная корюшка «по-питерски». peterburg.center Адрес: Петропавловская крепость, 3 (Заячий остров). peterburg.center
• Бар-ресторан «КоКоКо». peterburg.center В сезонное предложение обычно входят, например, жареная корюшка с васаби и сгущённым молоком, корюшка под маринадом, «Наполеон» с творожным кремом и корюшкой пряного посола, весенняя закуска со шпротами из корюшки, щавелем и редисом. peterburg.center Адрес: Вознесенский просп., 6. peterburg.center