Пергамент для выпечки можно использовать в микроволновой печи для облегчения извлечения готового продукта и упрощения мытья посуды. 1

Чаще всего пергамент кладут на дно формы для запекания. 1 Если нет подходящей посуды для микроволновой печи, блюдо можно разогреть прямо на листе бумаги для выпечки. 1 Также из неё можно сделать импровизированную крышку. 1

Обычно на упаковке указывается, нужно смазывать маслом бумагу или нет. 1 Если пергамент не очень плотный и не покрыт силиконом, его рекомендуется смазать маслом, чтобы предотвратить прилипание продуктов. 3

Ещё пергаментную бумагу используют, когда нет подходящей посуды для микроволновой печи, чтобы избежать загрязнения камеры печи. 4 Этот материал выдерживает высокие температуры и не пропускает жир, по крайней мере, в течение некоторого времени. 4