В каких крупах и злаках содержится больше всего белка?

Некоторые крупы и злаки с высоким содержанием белка:

• Гречневая крупа. health.mail.ru www.mir-krup.ru Содержит 12,5–13 г белка на 100 г. health.mail.ru
• Киноа. health.mail.ru www.mir-krup.ru В этой крупе содержится 14–14,5 г белка. health.mail.ru
• Овсяная крупа. www.kp.ru Содержит 17,3 г белка на 100 г крупы. www.kp.ru
• Пшено. www.mir-krup.ru В нём содержится 12 г белка. www.mir-krup.ru
• Полба. www.mir-krup.ru Содержит 12 г белка. www.mir-krup.ru
• Булгур. www.mir-krup.ru В крупе 12 г белка. www.mir-krup.ru
• Перловая крупа. www.mir-krup.ru Содержит 10 г белка. www.mir-krup.ru

Стоит учитывать, что усвояемость растительного белка обычно ниже, чем у животного, поэтому не стоит рассматривать крупы в качестве основного источника этого элемента. ria.ru weekend.rambler.ru