В чем заключаются различия в подаче пельменей с бульоном в разных культурах?

Некоторые различия в подаче пельменей с бульоном в разных культурах:

• Китай. www.vokrugsveta.ru В Китае, когда подают пельмени с бульоном, сначала едят бульон, а потом той же ложкой — пельмени. www.vokrugsveta.ru
• Китай (сяо лонг бао). adme.media Иногда вместо фарша кладут желеобразное заливное, которое во время готовки на пару плавится и образует внутри жидкий бульон. adme.media В таких пельменях сначала выпивают горячую жидкую начинку через трубочку, а потом заедают тестом. adme.media
• Страны Средней Азии и Азербайджан. eda.ru Здесь есть блюдо — чучвара, которое отваривают в ароматном бульоне из баранины и в нём же подают. eda.ru
• Израиль. adme.media В священные праздничные дни креплах с мясом подают в курином бульоне. adme.media
• Гонконг. adme.media Здесь готовят вонтоны с креветками, которые обычно подают в бульоне с лапшой. adme.media

Также в разных культурах к пельменям могут подавать различные соусы, например на Дальнем Востоке — соевый, на Кавказе — ткемали (приправу из слив) и аджику (приправу из острого красного перца). www.vokrugsveta.ru

Пользователь

Время добавления