В чем заключаются особенности традиционной корейской кухни во время празднования Чусока?

Некоторые особенности традиционной корейской кухни во время празднования Чусока (Чхусока, Дня урожая): yohomobile.com koreana.rest

• Разнообразие блюд. koreana.rest Выбор угощений зависит от кулинарных пристрастий отдельной семьи. koreana.rest При этом некоторые блюда считаются обязательными атрибутами праздничного застолья. koreana.rest
• Приготовление пищи всей семьёй. yohomobile.com Например, рисовые пирожки «сонпхён» традиционно готовят всей семьёй. yohomobile.com
• Использование особых технологий приготовления. koreana.rest «Сонпхён» готовят на досках, которые усыпаны сосновыми иголками, поэтому у этих пирожков едва уловимый аромат хвои. koreana.rest
• Использование продуктов текущего года. otvet.mail.ru Поскольку на Чусок все благодарят предков за новый урожай, то и блюда готовят из продуктов этого года. otvet.mail.ru
• Присутствие алкоголя. koreana.rest На столе обязательно присутствует спиртное — алкоголь, который был приготовлен из риса урожая этого года. koreana.rest
• Использование традиционных напитков. www.ivisitkorea.com Например, пэкседжу — мягкое рисовое вино, и соджу — чистый дистиллированный ликёр. www.ivisitkorea.com