В чем заключаются основные преимущества яиц перепелов перед куриными?

Некоторые преимущества перепелиных яиц перед куриными:

• Более богатый состав. stolichki.ru В перепелиных яйцах больше витаминов B2 (61% от суточной нормы), B12 (около 66% от суточной нормы) и железа (около 20% от суточной нормы). stolichki.ru
• Больше антиоксидантов и «хорошего» холестерина. stolichki.ru
• Экологичность и безопасность. dzen.ru У куриных яиц тонкая, пористая скорлупа, а у перепелиных — намного толще и прочнее, что помогает защитить белки и желтки от вредных веществ. dzen.ru
• Меньший риск аллергических реакций. dzen.ru В перепелиных яйцах есть особый белок овомуцин, который обладает противоаллергенными свойствами. stolichki.ru

Выбор между яйцами перепёлок и куриными зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма.