В чем заключаются ключевые отличия между сосисками и колбасой?

Некоторые ключевые отличия между сосисками и колбасой:

• Состав: сосиски изготавливают из фарша, а колбасу — из рубленого мяса. vk.com
• Внешний вид: сосиски обычно обернуты искусственной оболочкой из целлюлозы, а колбаса может быть в натуральной оболочке. vk.com
• Текстура: в колбасе содержится больше постного мяса, поэтому текстура изделия плотнее, чем у сосисок. dzen.ru
• Способ употребления: колбасу едят в холодном виде, а сосиски — в горячем. m.ok.ru
• Рецептура: сосиски рассчитаны на то, чтобы их ели в тёплом виде, они становятся более сочными, с более выраженным вкусом и ароматом при термической обработке. dzen.ru m.ok.ru