Несколько факторов, которые способствуют популярности необычных салатов с фруктами в мировой кулинарии:
- Возможность экспериментировать с ингредиентами. 1 Можно комбинировать сладкие и кислые фрукты, добавлять орехи, семечки, специи, зелень, карамель, йогурт или сиропы. 1
- Эстетическое оформление. 1 Например, в японской кухне фрукты для салата нарезают в виде цветов или других геометрических форм. 1
- Польза блюда. 15 Фруктовые салаты содержат свежие и полезные витамины, а также поднимают настроение ярким вкусом. 1
- Возможность украсить праздничный стол. 3 Красочность фруктов, смешанных в одном блюде, можно подчеркнуть вычурными элементами, вырезанными в стиле карвинг, засахаренными фруктами, дольками цитрусов. 3