В чем секрет идеальной подачи и нарезки классической итальянской пиццы?

Секрет идеальной подачи и нарезки классической итальянской пиццы заключается в следующем:

• Подавать пиццу горячей. zrg74.ru Это поможет раскрыть вкус и аромат блюда. zrg74.ru
• Нарезать пиццу минимум на четыре одинаковых кусочка. zrg74.ru При этом движение ножом выполняют всплошную, пересекая середину. zrg74.ru
• Использовать острый нож. www.foodandwine.com Лучше всего подойдёт специальный нож для пиццы или заточенный поварской нож большего размера. www.foodandwine.com
• Разрезать пиццу сразу после того, как достали её из духовки. www.foodandwine.com Если дать блюду отстояться, оно начнёт застывать, и нарезать его будет сложнее. www.foodandwine.com
• Подавать пиццу порционно на круглой тарелке или на бумажной салфетке. zrg74.ru Если в сервировке стола есть столовые приборы, то используют нож и вилку. zrg74.ru
• При дегустации непосредственно из коробки держать кусочки руками за румяную корочку, поддерживая снизу мягкий корж с начинкой. zrg74.ru