В чем разница между запеканием в аэрогриле и обычной духовке при одинаковой температуре?

Некоторые различия между запеканием в аэрогриле и обычной духовке при одинаковой температуре:

• Время приготовления. club.dns-shop.ru dzen.ru Аэрогриль работает быстрее, так как ему не требуется долгое время на разогрев. dzen.ru Продукты в нём готовятся зачастую на 10–30% быстрее, чем в духовке. club.dns-shop.ru
• Корочка. club.dns-shop.ru В аэрогриле за счёт мощного потока горячего воздуха корочка на мясных и рыбных блюдах обычно получается плотной и поджаристой. club.dns-shop.ru В духовке при правильной настройке температуры и режима обдува можно получить классическую хрустящую корочку, особенно в режимах «гриль» или «конвекция». club.dns-shop.ru
• Объём. club.dns-shop.ru www.ixbt.com Духовка вмещает больше продуктов за один раз. www.ixbt.com Готовить в аэрогриле придётся партиями, что может увеличить общее время. club.dns-shop.ru
• Разнообразие блюд. club.dns-shop.ru Аэрогрили оснащены широким спектром программ для приготовления разных блюд: от мяса и рыбы до овощей и выпечки. dzen.ru В духовке обычно меньше предустановленных режимов, но это компенсируется гибкостью использования. dzen.ru
• Потребление электроэнергии. dzen.ru У аэрогрилей оно ниже, чем у духовок, что делает их более экономичным выбором. dzen.ru
• Лёгкость ухода и очистки. dzen.ru Очистка духового шкафа, особенно после запекания жирных продуктов, может занять немало времени и требует использования специальных средств. dzen.ru Аэрогриль же гораздо легче содержать в чистоте. dzen.ru