В чем разница между ветчиной и прошутто

Ветчина — это более общий термин, который может означать ветчину из любой страны. telegra.ph Прошутто — это итальянская ветчина, вяленый свиной окорок. dzen.ru telegra.ph

Некоторые различия между этими продуктами:

• Происхождение. telegra.ph Прошутто может быть произведено в разных регионах Италии, в то время как ветчина — это более общий термин, который может означать ветчину из любой страны. telegra.ph
• Ингредиенты. telegra.ph Пармская ветчина содержит только свиной окорок и морскую соль, в то время как прошутто может содержать дополнительные специи, травы или сахар. telegra.ph
• Процесс созревания. telegra.ph Пармская ветчина созревает не менее 12 месяцев, в то время как прошутто может созревать от 6 до 24 месяцев. telegra.ph
• Вкус. telegra.ph Пармская ветчина имеет более интенсивный и солёный вкус, чем прошутто. telegra.ph Она также более нежная и имеет более выраженный аромат. telegra.ph