В чем разница между турецкой и греческой версией ачмы?

Возможно, имелись в виду различия между турецкой и греческой выпечкой с названием «ачма».

Турецкая ачма — это сдобные булочки, посыпанные кунжутом, по форме обычно представляющие собой бублик. www.gastronom.ru Тесто у турецкой ачмы мягкое и ароматное. www.gastronom.ru Для разнообразия в тесто добавляют добавки, обычно солёные: оливки или брынзу. www.gastronom.ru

Греческий бублик с похожим названием —  «Кулури». www.povarenok.ru

Таким образом, возможно, разница заключается в форме и возможных добавках: турецкая ачма обычно представляет собой булочки, а греческий бублик имеет другое название.

Пользователь

Время добавления