В чем разница между традиционным удоном и современным воком?

Разница между традиционным удоном и современным воком заключается в том, что удон — это вид лапши, а вок — способ приготовления. telegra.ph

Удон — традиционная японская лапша, приготовленная из пшеничной муки, соли и воды. telegra.ph Главное отличие удона от многих других видов лапши — отсутствие яиц в составе. telegra.ph Удон обладает нейтральным вкусом, что делает его идеальной основой для разных блюд. telegra.ph

Вок — название специальной сковороды с круглым дном и высокими стенками, которая широко используется в китайской кухне. dzen.ru telegra.ph Приготовление пищи в воке подразумевает быстрое обжаривание на сильном огне с постоянным перемешиванием. dzen.ru telegra.ph В воке можно готовить не только лапшу, но и мясо, овощи, рис и многое другое. telegra.ph

Таким образом, удон — это продукт, а вок — техника и посуда. promo.chibbis.ru При этом удон может быть приготовлен в воке, как и многие другие виды лапши. telegra.ph