В чем разница между сушеными сливами и черносливом?

Разница между сушёными сливами и черносливом в том, что чернослив — скорее вяленая слива, а сушёная — полностью лишённая влаги. vk.com

Чернослив — сухофрукт, в котором сохраняется больше влаги, поэтому он более сочный и влажный. vk.com Для продления срока годности чернослив обрабатывают сорбиновой кислотой и подсолнечным маслом. vk.com

Сушёная слива, в свою очередь, не содержит консервантов, плоды сушат естественным путём на солнце. vk.com

Также есть мнение, что черносливом могут называть любую сушёную сливу, но чаще так именуют сухофрукт из определённых сортов, например «богатырская», «венгерка», «волгоградская», «мирная». food.ru

Пользователь

Время добавления