В чем разница между стандартами приготовления кофе во Франции и Италии?

Некоторые различия между стандартами приготовления кофе во Франции и Италии:

Италия:

• Традиционно кофе подают без добавок, горечь является важной частью вкусового опыта. ug.coffee
• Обычно пьют кофе стоя, быстро, особенно в утренние часы. ug.coffee
• Эспрессо — настройка кофемашины, а не стиль приготовления кофе, так его подают по умолчанию. dzen.ru
• Популярны такие виды кофе, как капучино, латте, макиато, гляссе. dzen.ru italy4.me

Франция:

• Французский кофе часто бывает не таким крепким, как итальянский эспрессо. ug.coffee
• Подаётся с молоком, в виде café au lait (кофе с молоком) или café crème (кофе с жирными сливками). ug.coffee
• Французы редко пьют кофе вечером, так как избегают кофеина, который может помешать ночному отдыху. ug.coffee
• Стиль употребления направлен на наслаждение кофе, уделение внимания напитку и всем впечатлениям от кофе. dzen.ru

Также есть разница в степени обжарки кофе: в Италии и Франции традиционно используют высокую степень обжарки, что делает напиток более крепким. www.rosbalt.ru