В чем разница между содержанием кофеина в зеленом чае и кофе?

Разница между содержанием кофеина в зелёном чае и кофе заключается в том, что в зелёном чае кофеина больше, чем в кофе. otvet.mail.ru

В одной порции зелёного чая содержится 50–80 мг кофеина, в то время как в чашке кофе (примерно 240 мл) — в среднем 95 мг. rskrf.ru Это связано с тем, что в чайных листьях содержится 3,5% кофеина от общей массы сухого листа, тогда как в кофейных зёрнах — 1,1–2,2% кофеина от массы бобов. rskrf.ru Однако при заваривании кофе используется большее количество бобов, чем чайных листьев, поэтому во время приготовления из бобов выделяется большее количество кофеина. rskrf.ru

При этом стоит учитывать, что содержание кофеина в напитках зависит от сорта, региона сбора листьев, способа и длительности заваривания. www.taberacoffee.ru