В чем разница между шакшукой и классической яичницей с помидорами?

Разница между шакшукой и классической яичницей с помидорами заключается в процессе приготовления:

• Яичница — это яйца, приготовленные путём жарки на сковороде. www.gastronom.ru Яйца готовятся до тех пор, пока белки не станут твёрдыми. www.gastronom.ru
• Шакшука содержит основу из томатного соуса, перца и лука с запечёнными яйцами. www.gastronom.ru Во время готовки яйца выливают не на голую сковородку, а в уже подготовленный томатный соус и в идеале доводят до готовности в духовке (если её нет, то под крышкой). eda.ru

Таким образом, основное отличие в том, что при приготовлении яичницы яйца сразу выливают на сковороду, а в шакшуке — в предварительно приготовленный томатный соус. eda.ru {10-host}