Противень — это тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи (жарения и выпекания). 1

Противень для духовки — это специальный вид противня, предназначенный для использования в духовом шкафу. 24 Он может иметь разное количество, высоту и форму боковых стенок, а также ручки на боковых сторонах. 2

Таким образом, основное различие между противнем и противнем для духовки заключается в том, что первый используется в целом для приготовления пищи, а второй — конкретно для использования в духовом шкафу.

Кроме того, противни для духовки могут отличаться по назначению, например, быть для выпечки, запекания, тушения или заливного. 45