В чем разница между пищевой ценностью натурального и спреда?

Натуральное сливочное масло и спред имеют разную пищевую ценность.

Натуральное сливочное масло — высококалорийный продукт. apni.ru Калорийность зависит от жирности масла: dolubovo.ru

• традиционное — 680–750 ккал на 100 г; dolubovo.ru
• крестьянское — 658–665 ккал на 100 г; dolubovo.ru
• бутербродное — 556 ккал на 100 г; dolubovo.ru
• чайное — 540–550 ккал на 100 г. dolubovo.ru

Спред менее калорийный. style.rbc.ru В среднем калорийность спредов составляет 500–600 ккал на 100 г продукта. style.rbc.ru Однако есть и низкокалорийные спреды, например, с жирностью 40% — 362 ккал, 60% — 533 ккал, 70% — 605 ккал. afsv.ru

Кроме того, спред содержит больше полиненасыщенных жирных кислот, чем натуральное сливочное масло. fguz-osetia.ru

Таким образом, натуральное сливочное масло более калорийное, но спред превосходит его по пищевой ценности за счёт сбалансированного жирнокислотного состава. fguz-osetia.ru