В чем разница между обычной сковородкой и сковородкой-гриль?

Основное отличие обычной сковородки от сковородки-гриль — форма дна. nyamkin.ru У обычной сковороды оно плоское, однообразное, а у сковороды-гриль — рифлёное, с желобками. nyamkin.ru

Некоторые другие различия:

• Контакт продуктов с поверхностью. dzen.ru posudamart.ru В обычной сковороде мясо полностью прилегает ко дну и равномерно прожаривается, но без эффекта гриля. dzen.ru В сковороде-гриль продукты во время приготовления не контактируют напрямую с внутренней поверхностью, а лежат на рёбрах. posudamart.ru
• Стекание жира. dzen.ru guru.wildberries.ru В обычной сковороде мясо жарится в собственном жире, а в сковороде-гриль излишки жира остаются в канавках между рёбрами. dzen.ru
• Температура нагрева. dzen.ru Сковорода-гриль обычно толще и тяжелее, особенно если она чугунная. dzen.ru Она дольше прогревается, но и температуру держит стабильно. dzen.ru В обычной сковороде температура может падать при добавлении продуктов, а это сказывается на прожарке. dzen.ru
• Возможность приготовления нескольких продуктов одновременно. posudamart.ru Сковорода-гриль позволяет одновременно готовить сразу несколько разных продуктов. posudamart.ru
• Комплектация. m.ok.ru В комплект сковороды-гриль могут входить несколько ручек, чего нет у обычных вариантов. m.ok.ru

Пользователь

Время добавления