Разница между настоянием и варкой имбиря при приготовлении чая заключается в процессе приготовления:

1. Настаивание предполагает просто добавление имбиря в чёрный или зелёный чай и предоставление напитку настояться, обычно на 10–15 минут. 56
2. Варка предполагает варку имбиря в воде, например, в течение 10–15 минут на медленном огне. 23 Это позволяет извлечь все ароматы и полезные свойства имбиря. 1

Таким образом, при настаивании имбирь заливают горячей водой и дают напитку настояться, а при варке имбирь варят в воде, доводя до кипения и выдерживая определённое время на медленном огне. 23