В чем разница между масляным сливочным кремом и обычным сливочным?

Разница между масляным сливочным кремом и обычным сливочным заключается в используемых ингредиентах:

• Масляный сливочный крем готовят на основе сливочного масла, молока и куриных яиц. food.ru Он плотный и имеет желтоватый оттенок. food.ru Используется для пропитки коржей и украшения тортов. food.ru
• Обычный сливочный крем делают из сливок, сахарной пудры и ванильного сахара. food.ru {9-host} Такой крем считается универсальным вариантом для приготовления и оформления тортов или десертов. food.ru Он умеренно калориен, его легко сделать, не надо ни варить, ни охлаждать, и можно сразу же использовать. food.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что масляный крем готовится на основе сливочного масла, а сливочный — из сливок.