В чём разница между конджи и джуком?

Конджи и джук — это два разных блюда, каждое из которых имеет свои особенности. thecontentauthority.com www.askdifference.com

Конджи — обобщающий термин для разных азиатских блюд из разваренного риса. {8-host} По консистенции напоминает густой суп или жидкую кашу. {8-host} В него можно добавлять мясо, морепродукты, овощи и травы, а для улучшения вкуса использовать соевый соус, кунжутное масло или другие приправы. thecontentauthority.com

Джук — это кантонская версия конджи, которая обычно подаётся с пикантными добавками или гарнирами, например, с яйцами, солёной свининой или консервированными овощами. www.askdifference.com Джук готовится на курином (или овощном) бульоне, и в него часто добавляют курицу, мясо или морепродукты. www.mashed.com

Таким образом, конджи — более общий термин, а джук — это конкретная разновидность конджи, характерная для кантонской кухни. thecontentauthority.com www.askdifference.com