Вопросы к Поиску с Алисой
Во французской кулинарии есть два похожих термина: compote («компот») и compotée («компоте»). food.ru yandex.ru
Compote — это пюре из припущенных или отваренных фруктов. food.ru
Compotée — компонент для десертов в виде фруктов или ягод в сиропе, с кусочками фруктов или даже целыми фруктами, если они мелкие. food.ru yandex.ru