В чем разница между классическими блинчиками с творогом и их европейскими аналогами?

Разница между классическими блинчиками с творогом и их европейскими аналогами заключается в некоторых особенностях приготовления и подачи:

• Классические блинчики с творогом традиционно готовятся из пшеничной или гречневой муки и подаются с различными начинками, в том числе творогом. ctclove.ru prostokvashino.ru У русских блинчиков обычно тонкий, но прочный коржик, их скручивают в трубочку или складывают в треугольник. ctclove.ru
• Европейские аналоги имеют свои особенности:
• Французские крепы. www.botanichka.ru pikabu.ru Это тонкие блинчики на молоке без дрожжевой закваски. www.botanichka.ru Сладкие крепы делают, как правило, из пшеничной муки и подают на десерт и завтрак. pikabu.ru Они могут быть политы маслом или шоколадом и посыпаны сахарной пудрой. pikabu.ru
• Голландские паннекокены. vkusvill.ru pikabu.ru Они похожи на французские блинчики, но голландские блины — более толстые и подаются, как правило, закатанными в трубочки. pikabu.ru
• Итальянские креспелле. vkusvill.ru pikabu.ru Они бывают тонкими и чаще всего несладкими — с начинкой, в качестве которой используют сыры, паштеты, овощи или морепродукты. pikabu.ru Возможны, однако, и десертные варианты — например, с маскарпоне и ягодными сиропами. pikabu.ru