Разница между классическим медовиком и тортом «Рыжик» заключается в следующих особенностях:

• Тесто. У «Рыжика» оно более жидкое, его можно не раскатывать, а распределять мокрыми руками. 1 У медовика тесто крутое, из него раскатывается много коржей. 1
• Количество коржей. У «Рыжика» их меньше, максимум пять, в то время как у медовика обычно 4–5. 1
• Крем. Для медовика в классическом варианте используется сметана с сахаром, а для «Рыжика» — варёная сгущёнка с маслом. 14

Кроме того, тесто для медовика готовят на водяной бане, а для «Рыжика» — нет. 7