В чем разница между кимпабом и обычными суши-роллами?

Разница между кимпабом и обычными суши-роллами заключается в следующих аспектах:

• Состав. lisa.ru В кимпабе используется варёный рис, смешанный с уксусом и солью, в то время как для роллов — специальный рис для суши, смешанный с рисовым уксусом и сахаром. {8-host} В кимбап не кладут сырую рыбу, а вместо неё чаще всего используют морепродукты, омлет или ветчину. food.ru В то время как роллы чаще содержат сырую рыбу или морепродукты. {8-host}
• Обёртки. {8-host} Кимбап обычно заворачивают в листы сушёных морских водорослей (гим), в то время как роллы заворачивают в нори — тонкие листы сушёных водорослей. {8-host}
• Подача. lisa.ru Кимбап подают на порционной тарелке или небольшом подносе, его едят руками без соуса или васаби, предварительно посыпая кунжутом. lisa.ru Роллы подаются небольшими наборами из 6 или 8 штук, сервируются на прямоугольной тарелке. lisa.ru