В чем разница между использованием свежего и замороженного сырья для смузи?

Некоторые различия между использованием свежего и замороженного сырья для смузи:

• Срок хранения. www.blendtec.com Свежие фрукты имеют относительно короткий срок годности. www.blendtec.com Замороженные, при правильном хранении в морозильной камере, могут храниться несколько месяцев без потери качества. www.blendtec.com
• Текстура. www.blendtec.com Процесс замораживания может изменить текстуру фруктов, часто делая их мягче при размораживании. www.blendtec.com Например, размороженная замороженная черника может стать кашицеобразной по сравнению со свежими ягодами. www.blendtec.com
• Вкус. www.blendtec.com Вкус замороженных фруктов остаётся в основном таким же, как у свежих, хотя некоторые фрукты, например клубника, после заморозки могут иметь немного более терпкий вкус. www.blendtec.com
• Консистенция. hlebopechka.ru Использование замороженных фруктов делает смузи холодным, не разбавляя напиток, как лёд. www.gastronom.ru Если использовать свежее сырьё, возможно, придётся добавить несколько кубиков льда, чтобы получить холодный и густой смузи. hlebopechka.ru