В чем разница между использованием гриля на углях и электрической сковороды гриль при приготовлении форели?

Разница между использованием гриля на углях и электрической сковороды-гриль при приготовлении форели заключается в особенностях процесса готовки:

• Гриль на углях. vk.com При готовке на решётке с углями жар от углей поднимается равномерно и готовит продукт независимо от контакта с решёткой. vk.com
• Электрическая сковорода-гриль. vk.com В этом случае приготовление зависит в большей степени от контакта с продуктом. vk.com

Кроме того, для работы электрогриля обязательно наличие электричества, а при использовании сковороды-гриля подогрев осуществляется при помощи газовой или электроплиты, а также на костре. multivarka.pro

Выбор между этими устройствами зависит от личных предпочтений и потребностей. Например, блюда, приготовленные на угольном гриле, получают особый дымный аромат, в то время как при использовании электрического гриля или сковороды-гриль насыщенного аромата добиться не получится. 1000.menu