Разница между фраппе и классическим холодным кофе заключается в процессе приготовления и подаче:
Таким образом, основное различие заключается в том, что фраппе смешивается дольше, до тех пор, пока не образуется пенная масса и кусков льда не остаётся, в то время как для классического холодного кофе важно смолоть только лёд, добиваться пенки не обязательно. 36
Ещё одно отличие — подача: фраппе принято наливать в особый стеклянный стакан, добавляя лёд и молоко, а также сиропы по желанию. 9